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大发棋牌彩注册:高校食堂「一人食」溫暖人心

本文由:邱晓亦 编辑 2019年09月17日 17:13 武器资讯007 ℃

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(作者系媒體評論員)

事實上♀┊,一個人就餐時「被拼桌」「被讓位」的情形很常見?⊿,所帶來的尷尬也在所難免☆?□,而把風靡一時的「一人食」模式從社會餐廳搬進高校食堂┊,是高校食堂服務的「微創新」▽,也是照顧少數學生群體的暖心之舉┊。

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高校食堂是保證學生身心健康的重要場所⊙∟◇,「一人食」既滿足了部分學生個人單獨用餐的需求♂△∟,又能有效利用食堂就餐空間↑∴⊙。中國青年報社社會調查中心聯合問卷網⌒π,曾對1991名18周歲至35周歲青年進行問卷調查∴,67.6%的受訪青年表示一個人去餐館吃飯會感到尷尬□。一個人吃飯時〇,速戰速決(48.5%)情況最普遍?∟。71.5%的受訪青年認為商家有必要設置單人就餐的空間♂。同理♂,在高校的大學生群體∵,每個人的成長環境、性格都不盡相同☆⌒♂,或者情緒的階段性變化也不同♀π♂,有人的喜歡和舍友、朋友吃飯◇,有的人則習慣了安安靜靜獨自用餐∟┊☆,這無可厚非∟◇┊。與其讓「少數人」端着餐盤尋找單獨用餐的角落?□,不如大大方方給他們開闢「一人食」的空間♂,這樣既照顧了這部分人群的差異化需求▽,也在細微之處讓他們感受到了更多的暖意☆。此外♂⊿,「一人食」也能有效解除一個人吃飯時佔據多人餐桌的心理負擔□∴△,而且還提高了餐桌的利用率┊,讓食堂的空間布局得到更好的利用∵□,滿足更多學生同時就餐的需求⌒▽。

高校食堂「一人食」的微創新♂☆♀,是把學生的胃再「抓」回來的有效舉措□,也有利於保證食堂的「上座率」□。因此◇,如果是在堅持食品安全最嚴謹的標準、最嚴格的監督、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責基礎上的創新♂,只要是服務於學生、又不增添學生負擔的舉措▽π∴,包括個性化的「一人食」服務∟,高校食堂都可以根據實際情況來試驗和實行⊿∴。

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一個人一個餐位?┊,餐位之間用隔板隔開∴,再粉刷成淺粉色和淺藍色等柔和的色調↑↑⊿,配有帶靠墊的同色系沙發凳……開學伊始∟,浙江一高校剛推出食堂版的「一人食」▽∟□,就迅速引發了熱議π☆∵。有的人喜歡一個人吃飯┊☆,認為「一人食」呼應了個體的訴求▽♂,值得點贊;也有人覺得「一人食」影響了同學之間社交的機會⌒▽,沒有太大意義π▽。

高校食堂推出「一人食」服務⊿♀∴,是對時下「獨處文化」的尊重◇⊙□,也為學生提供了方便、自由的就餐氛圍♀↑♂。學生在校期間考試、升學、求職壓力大⌒□♂,有時需要給自己獨處的時間和空間↑∟π,這其中當然包括單獨用餐△△♂。食堂服務在理念上的創新♀,尊重個體差異↑┊∟,餐位左右兩側設置了隔板┊〇,保證了學生單獨用餐時不被鄰桌打擾∵?⊿,面對面的隔板是可以選擇打開或者不打開的⌒〇,這又給學生在單獨用餐時∴◇,留有主動社交的餘地⌒。在中國傳統的飲食文化中∟┊,單獨用餐有時會被認為是不懂社交、不懂人情世故〇┊π,但隨着經濟社會的發展□,「獨處文化」之下的「獨食者」會越來越多∵,喜歡多人熱鬧的用餐者▽⊙☆,也應該理解甚至支持習慣於單獨用餐的個體〇?,更不要動輒給他們打上「不合群」的標籤□♂┊。

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